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総合食品 魚宝

創業60年続く昔ながらの魚屋さんです!  山梨県甲斐市(旧竜王)バス通り!

 
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ブランド【紅瞳】のどぐろ‼️

長崎県 天然 のどぐろ入荷ー‼️


久しぶりにのどぐろ入荷してみました^ ^


少し小さめでお買い得なのどぐろ❗️


1人一尾サイズ!値段も1,000円以下❗️


もちろん、大きいのどぐろもあります😁✌️




どーですか????????????



紅瞳」とは対馬産アカムツ(のどぐろ)だけに与えられたブランド名で、日本一旨い魚と評価されることもあります。


独特な「地獄縄」と呼ばれるはえ縄漁法で、一匹一匹大切に漁獲するので魚体はとてもキレイです。


ブランド魚は、出荷者がそれぞれ決めた厳しいハードルをクリアしたものだけが名乗れる勲章みたいなものです❗️




とても白身とは思えないほどのトロットロの身は、まるで大トロ。






上対馬。それは日本最後のノドグロの聖地。
九州で多く獲れるノドグロも、近年全国的なブームからこちらでも希少になりました。
そんな中、今、対馬でも特に秘境と言われる上対馬のノドグロ(アカムツ)=「紅瞳」❗️


釣り物だからこその美しい魚体。身の繊細な質感そして、ノドグロ(アカムツ)ならではの濃厚な脂が、刺身でも焼いても最高です。 




ちなみに‼️笑


山梨県産 富士の介さんとか、いろいろ入荷してますよ!




宮城県 平目
良いサイズ👍






個人的にオススメな千葉県❗️


銚子の金目鯛❗️


煮付け、刺身もいいですが、、


金目鯛のしゃぶしゃぶオススメ‼️









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プロフィール

魚宝

Author:魚宝
いらっしゃい!

創業昭和25年から続く昔ながらの魚屋
スーパーとは違いパック売りでなく、欲しい分だけ計り売り!
近海の高鮮度な魚介を取り揃え、手作り商品も人気です。

住所 山梨県甲斐市万才150-3
TEL 055-276-2463
営業時間 10:00~20:00
定休日 水曜 日曜 祝日

HP http://uohou888.com

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