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魚宝

創業昭和25年

 
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手づくり しおから出来ました❗️

手づくりのしおから出来ました‼️

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🐟お魚紹介~富士の介~🐟



今回は話題のご当地サーモン


富士の介を紹介致します❗️


富士の介はマス類で最高級とされるキングサーモンと山梨県で生産量ナンバーワンのニジマスを交配し、山梨県水産技術センターが開発した山梨県オリジナルの魚です。


豊かな水資源をもつ山梨県では、古くからニジマスなどの養殖が盛んでした❗️


現在ご当地サーモンは販売、研究中の物も含めて100種類以上ありますがキングサーモンの血を引く魚は富士の介だけです❗️




山梨県水産技術センターが生産した卵と安全なエサで飼育し、出荷時の肉色や鮮度保持の方法などの基準を満たしたものだけが 「富士の介」として出荷されます。


富士の介の特徴は、きめ細かな身質です❗️




🔪 食べ方 🍽




ソテー、ムニエル、ポワレ、フライ




鮮度の良い物は刺身




ほどよくのった上品な脂、豊かなうま味が特徴の美味しい魚です🍀


ぜひ皆様も一度食べてみて下さい!




🐟魚宝公式Instagramです🐟


入荷情報やイベント情報などを


更新していますのでフォロー&いいね!


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https://www.instagram.com/uohou888/












いろいろありますよー‼️

北海道 つぶ貝


大分県 岩ガキ


宮城県 太刀魚


島根県 キジハタ


長崎県 真あじ


宮城県 ホウボウ


愛媛県 いさき


青森県 メバル


千葉県 スズキ


他にも、カンパチ、うに、平目、白イカなどなど✨✨✨✨✨✨✨


プロフィール

魚宝

Author:魚宝
いらっしゃい!

創業昭和25年から続く昔ながらの魚屋
スーパーとは違いパック売りでなく、欲しい分だけ計り売り!
近海の高鮮度な魚介を取り揃え、手作り商品も人気です。

住所 山梨県甲斐市万才150-3
TEL 055-276-2463
営業時間 10:00~20:00
定休日 水曜 日曜 祝日

HP http://uohou888.com

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