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魚宝

創業昭和25年

 
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簡単お魚料理🍽

お刺身や塩焼き以外にも美味しいお魚料理は沢山あるけど家で作るのはめんどくさい!と思ってる方は多いのではないでしょうか?🥺


今日は意外と簡単なアクアパッツァを紹介したいと思います🍽


今回はあいなめとべっこうしじみを使いたいと思います⭐︎


あいなめは塩胡椒をして水分を拭き取っておきます。


しじみは砂抜きをしておいてください。
1、ニンニクで香りを出したオリーブオイルで皮目からあいなめを焼きます!


少し焼き色が付いた所で裏返します。
2、しじみ、しめじ、プチトマトを周りに入れ、顆粒コンソメ、水を入れ蓋をしてしじみが開くまで煮ます。
(色々と目分量なのでお好みで調整をお願いします😛)


3、煮えたら塩胡椒で味を整え、パセリを散らして完成です⭐︎
今回はあいなめとしじみを使用しましたが、金目鯛やクロムツ、イサキなんかも美味しいです🤤
↓↓


本当にとっても簡単なのです♪
〆にだしの効いたスープでパスタやリゾット最高ですよ🤤
ぜひお試しください🍽





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🐟さかなに関することわざ5選🐟


さかなに関することわざ第2段です🐟




鰯網で鯨捕る


鰯を捕ろうと仕掛けた網に鯨が入ってしまった様子を、思いがけない幸運に恵まれたというたとえで云います。




イワシ七度洗えばタイの味


イワシは脂肪が多く生臭い大衆魚ですが、よく洗って生臭みを落とせば、タイのような美味しい魚だという意味です。ごく平凡な人間でも、よく磨けば能力を発揮できるようになるというたとえです。




魚心あれば水心


相手が自分に対して好意的であれば、自分も相手に対して好意的に接するというたとえ。




及ばぬ鯉の滝登り


いくら努力しても、自分の目的が達せられる見込みがないことをたとえて云います。




蝦の鯛交じり


弱者が強者の中に交じっていること、また愚者が賢者の中に交じっていることのたとえ。




調べてみるとまだまだ


魚に関することわざがあります💡


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🦑手づくり しおから🦑

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プロフィール

魚宝

Author:魚宝
いらっしゃい!

創業昭和25年から続く昔ながらの魚屋
スーパーとは違いパック売りでなく、欲しい分だけ計り売り!
近海の高鮮度な魚介を取り揃え、手作り商品も人気です。

住所 山梨県甲斐市万才150-3
TEL 055-276-2463
営業時間 10:00~20:00
定休日 水曜 日曜 祝日

HP http://uohou888.com

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